Les 5 meilleurs hachoirs à viande

Réalisez vos viandes hachées maison rapidement avec un hachoir à viande

Vous voulez réaliser de la viande hachée pour vos boulettes, ou encore pour concocter des terrines et des charcuteries maison ? Vous aurez certainement besoin d’un hachoir à viande. Il s’agit d’un appareil permettant de hacher une grande quantité de viande pour vos préparations culinaires. Il est proposé aujourd’hui sous plusieurs formes, modèles et prix.

# Aperçu Produit Evaluation Prix
1 Bosch MFW68640 Hachoir à Viande Bosch MFW68640 Hachoir à Viande 39 Commentaires 215,99 EUR 134,39 EUR
2 Kenwood MG510 Hachoir à viande aluminium brossé Kenwood MG510 Hachoir à viande aluminium brossé 206 Commentaires 159,49 EUR 98,00 EUR
3 Moulinex ME205131 Hachoir à Viande 1300W Blanc Moulinex ME205131 Hachoir à Viande 1300W Blanc 11 Commentaires 89,49 EUR 88,16 EUR
4 Bosch MFW45020 Propower Hachoir a Viande Blanc Bosch MFW45020 Propower Hachoir a Viande Blanc 71 Commentaires 118,78 EUR 100,49 EUR
5 Kenwood CH580 Hachoir Quadblade avec système à 4 lames - 450 W Kenwood CH580 Hachoir Quadblade avec système à 4 lames - 450 W 195 Commentaires 37,83 EUR 29,35 EUR

Si vous faites une requête sur internet, vous pouvez constater que les modèles sont très nombreux de nos jours. Vous êtes perdu dans vos recherches ? Nous vous proposons ce guide d’achat en vue de vous aider à choisir le meilleur hachoir à viande adapté à vos besoins.

Les meilleurs hachoirs à viande :

1-    Bosch MFW68640

Un hachoir à viande performant pour des résultats rapides

Puissance moteur : 2200W
Dimensions : 40 x 30 x 30 cm
Capacité : 4.3 kg / mn
Poids : 9,07 kg

Pour :
 Bonne performance
 Accessoires complets

Contre :
 Nettoyage manuel
Un peu bruyant

A la première place de notre liste, nous avons choisi le Bosch MFW68640 pour sa performance. Grâce à un moteur puissant de 2200W avec arrêt automatique, cet équipement permet de réaliser jusqu’à 4.3kg de viande par minute. Cette grande capacité vous donnera la possibilité de concocter des bons petits plats à base de viande rapidement pour votre famille. Il est livré avec 3 grilles qui permettent plusieurs possibilités de coupe, des embouts pour la réalisation de saucisses, ainsi qu’un accessoire à trois tambours pour émincer et râper vos aliments. Une poignée est également intégrée pour faciliter son transport. L’appareil intègre également une fonction reverse qui est pratique en cas de bourrage. Le Bosch MFW68640 est équipé d’un compartiment pour ranger ses divers accessoires, un range cordon et des pieds ventouses pour assurer sa stabilité pendant que vous l’utilisez.

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Bosch MFW68640 Hachoir à Viande
39 Commentaires
Bosch MFW68640 Hachoir à Viande
  • Grande capacité d'utilisation grâce à son moteur robuste avec arrêt automatique à 2200 W
  • Grande capacité de fonctionnement : jusqu'à 4,3 kg de viande par min
  • Hachoir à viande d'une grande polyvalence pour hacher,râper/émincer,réaliser des saucisses/ kebbés...
  • Hachoir à viande offrant une grande praticité notamment grâce aux grilles qui se rangent dans le compartiment intégré ainsi qu'à lapoignée de transport.
  • Variez les plaisirs avec les multiples accessoires notamment grâce au kit à saucisses et au kit à kebbés

2-    Kenwood MG510

Optez pour un hachoir à viande complet et puissant pour réussir vos préparations

Puissance moteur : 1600W
Dimensions : 26,5 x 21 x 34,5 cm
Capacité : 2 kg / mn
Poids : 5,33 Kg

Pour :
 Robuste
 Durable

Contre :
 Nettoyage manuel
Un peu bruyant

Le Kenwood MG510 est un hachoir à viande semi-professionnel avec une puissance de 1600Watts. Il sera votre meilleur allié pour réaliser toutes vos préparations en viande. Pratique, il est livré avec plusieurs accessoires pour varier son utilisation. On trouve notamment 3 grilles en acier, un couteau de coupe ainsi que des adaptateurs à saucisses et kébbés. Cet équipement permet de hacher 2kg de viande par minute, ce qui le rend idéal pour usage domestique. Un bouton marche-arrière est également disponible pour éviter les bourrages. Le Kenwood MG510 est équipé d’une fonction arrêt automatique en cas de surchauffe. Grâce à son entonnoir en acier avec couvercle, il est facile d’entretien. Hachez facilement vos viandes grâce à ce hachoir à viande.

PROMO -39%
Kenwood MG510 Hachoir à viande aluminium brossé
206 Commentaires
Kenwood MG510 Hachoir à viande aluminium brossé
  • 1600 w
  • Corps et vis en métal
  • 3 grilles en acier
  • Une capacité de 2 kg par minute
  • Touche marche / arrière pour éviter les bourrages

3-    Moulinex ME205131

Hachez vos viandes facilement et rapidement avec Moulinex ME205131

Puissance moteur : 1300 W
Dimensions : 31,8 x 26 x 18,8 cm
Capacité : 1 kg / mn
Poids : 2,96 Kg

Pour :
 Hachoir efficace
 Peu encombrant

Contre :
 Pas de fonction marche/arrière
 Bruyant

Ce Moulinex ME205131 arrive à la troisième place de notre classement par son efficacité. Ayant une puissance de 1300Watts, cet appareil vous donnera la possibilité de hacher vos viandes facilement sans effort. Son design compact permet un rangement optimal dans votre cuisine. Ce hachoir à viande est muni d’une poignée pour faciliter son transport. Simple à démonter et à monter, le Moulinex ME205131 se nettoie aisément sans demander beaucoup de temps. Il s’agit d’un appareil idéal pour une petite famille. Pour plus de praticité, il est livré avec deux grilles, une tête métal, un plateau et un poussoir plastique. Sa performance est plus que suffisante pour vous permettre de préparer vos plats de viandes de manière efficace.

PROMO -1%
Moulinex ME205131 Hachoir à Viande 1300W Blanc
11 Commentaires
Moulinex ME205131 Hachoir à Viande 1300W Blanc
  • Type de produit : Hachoir à viande
  • Ce hachoir d'une puissance de 1300 watts vous permettra de hacher vos viandes sans aucun effort. Vous apprécierez son design très compact qui vous permettra...
  • Compact: Sa poignée de transport et son design très compact vous permettront d'utiliser et de ranger très facilement votre appareil.
  • Puissance 1300 W: Pour tout réussir vite et sans aucun effort.
  • Puissance moteur bloque: 1300 W

4-    Bosch MFW45020

Un hachoir à viande performant pour une grande praticité et rapidité

Puissance moteur : 1600 W
Dimensions : 41,5 x 58 x 31 cm
Capacité : 2.70 kg / mn
Poids : 4.4kg

Pour :
 Robuste
 Performant

Contre :
 Encombrant
 Bruyant

Le Bosch MFW45020 se démarque par sa grande robustesse et ses performances. Il fonctionne grâce un moteur puissant de 1600W avec arrêt automatique. Que vous viviez seul ou en famille, ce hachoir à viande vous permet de réaliser tous vos plats de viandes hachées rapidement notamment par sa grande capacité de 2.7kg par minute. Cet appareil pratique est livré avec des grilles qui se rangent au niveau d’un compartiment intégré et une poignée pour un transport aisé. Avec ses différents accessoires inclus, comme le kit saucisses et le kit kebbés, vous aurez la possibilité de varier le plaisir pour régaler vos convives. Doté de pieds ventouses, cet équipement est parfaitement immobile lors de son utilisation. Optez pour un hachoir à viande d’une grande capacité de fonctionnement pour préparer des plats de viandes savoureux.

PROMO -15%
Bosch MFW45020 Propower Hachoir a Viande Blanc
71 Commentaires
Bosch MFW45020 Propower Hachoir a Viande Blanc
  • Moteur robuste avec arrêt automatique a 1600 w
  • Grande capacité de fonctionnement : jusqu'à 2,7 kg de viande par min
  • Hachoir a viande offrant une grande praticité notamment grâce aux grilles qui se rangent dans le compartiment intègre ainsi qu'a la poignée de transport
  • Garantie: 2 ans

 

5-    Kenwood CH580

Un équipement pratique et polyvalent pour un résultat optimal avec le Kenwood CH580

Puissance moteur : 500 W
Dimensions : 13 x 13 x 26,5 cm
Capacité : 0.5 litres
Poids : 1,4 Kg

Pour :
Polyvalent
Bon rapport qualité/prix

Contre :
Qualité moyenne
Bruyant

Le Kenwood CH580 est un hachoir à viande multifonctionnel. En plus de hacher vos viandes, cet accessoire permet également d’émincer et couper toutes sortes de légumes et autres aliments. Il est doté de 4 lames pour que vous puissiez vous décider de la façon dont vos aliments seront coupés. Polyvalent, ce hachoir à viande est également efficace pour réaliser de la mayonnaise, mixer des oignons, et préparer plusieurs recettes. Avec ses petites dimensions, cet appareil trouvera facilement sa place dans votre cuisine. Facile d’utilisation,  il suffit d’appuyer sur le couvercle Push-down pour lancer le hachage. Coupez vos ingrédients en morceaux pour obtenir un résultat de hachage optimal avec ce Kenwood CH580. Faites le choix d’un hachoir à viande avec un bon rapport qualité-prix pour épater vos convives.

PROMO -22%
Kenwood CH580 Hachoir Quadblade avec système à 4 lames - 450 W
195 Commentaires
Kenwood CH580 Hachoir Quadblade avec système à 4 lames - 450 W
  • 13.0
  • 26.5
  • 1.4
  • Garantie : 1 an(s)
  • Capacité: 0,5 Litre(s)

Guide d’achat du meilleur hachoir à viande

Les hachoirs à viande attirent de plus en plus de personnes par leur praticité et efficacité. En effet, cet appareil facile d’utilisation permet d’obtenir de la viande hachée maison de meilleure qualité pour la préparation de boulettes, charcuteries, saucisses, etc. Avant d’acheter ce type d’appareil, plusieurs paramètres doivent être considérés pour éviter de tomber sur un article de qualité médiocre.

Sachez que les modèles disponibles sur le marché ne sont pas tous aussi efficaces. Si certains présentent des dangers potentiels au niveau du broyeur, d’autres se bloquent ou se chauffent rapidement après quelques heures d’usage. Il est donc important de choisir un appareil de bonne qualité qui présente d’excellentes caractéristiques au meilleur prix. Pour cela, rien ne vaut la comparaison de plusieurs hachoirs à viande convenant à votre budget.

Les avantages du hachoir à viande

Un hachoir à viande vous permet de réaliser rapidement vos recettes à base de viande. Utiliser ce type d’appareil offre un bon nombre d’avantages :

  • Sa simplicité : Qui vous permet de préparer vos viandes hachées de manière efficace sans effort.
  • Sa rapidité : Un hachoir à viande permet de hacher une bonne quantité de viande en quelques minutes seulement.
  • Une cuisine plus saine : En utilisant un hachoir à viande, vous vous assurez vous-même de la propreté de vos aliments ainsi que la quantité de matière grasse à ajouter. Ce qui permet de garantir une cuisine saine.
  • Plusieurs possibilités : Un hachoir à viande est généralement livré avec plusieurs accessoires qui vous permettent de varier vos recettes. Cet accessoire peut vous donner la possibilité de réaliser des saucisses, de la charcuterie, des kebbés maison pour faire plaisir à vos convives. Vous pouvez adapter son utilisation selon le résultat souhaité pour vos besoins spécifiques.
  • Economique : En préparant vos viandes hachées par vous-même, vous allez pouvoir faire des économies d’argent mais également de temps.

Les critères de choix de son hachoir à viande

Votre utilisation
Avant d’acheter un hachoir à viande,  assurez-vous d’évaluer au préalable vos besoins. Cela consiste à définir la quantité de viande à traiter et la vitesse de broyage adapté à vos attentes. Si  vous prévoyez d’utiliser l’appareil occasionnellement, un modèle de hachoir à viande simple peut largement vous convenir. Par contre, si vous vous attendez à une utilisation régulière et des possibilités de recettes variées (saucisses, kebbés,…), choisissez un appareil puissant et multifonction. Il est également important de choisir un appareil facile d’utilisation. Enfin, prenez en compte les types d’aliments que vous souhaitez hacher.
Les types de hachoirs

Il existe deux types de hachoir à viande :

  • Le hachoir à viande manuel : Il s’agit du type de hachoir classique. Il est apprécié pour son prix plus abordable. Cependant, son utilisation requiert un effort physique. En effet, il est équipé de manivelle que vous devez tourner pour que l’appareil broie vos aliments.
  • Le hachoir électrique : C’est un type de hachoir à viande idéal pour réaliser une grande quantité de viande sans aucun effort. Plus facile d’utilisation, il est adapté pour une utilisation familiale. En plus, cet accessoire permet de réaliser de nombreuses préparations selon le modèle choisi et les accessoires inclus. Evidemment, le prix est plus élevé.
Capacité
La capacité est un critère important pour bien choisir son hachoir à viande. Il s’agit de la quantité de viande que l’appareil peut accueillir et hacher en une utilisation. Vous devez ainsi choisir votre hachoir à viande selon la quantité de viande que vous souhaitez hacher régulièrement.
Grilles et accessoires
Il serait intéressant de choisir un hachoir à viande livré avec plusieurs grilles qui vous permet d’adapter la coupe de vos viandes selon vos attentes et les recettes que vous souhaitez réaliser. Privilégiez également les appareils avec plusieurs adaptateurs pour réaliser des saucisses et des kebbés (boulettes libanaises) facilement. Sachez que certains modèles vous permettent de mixer, émincer et râper des légumes, noix et autres aliments en plus de hacher vos viandes. Prenez également en compte les matériaux des grilles et accessoires intégrés. L’inox est facile d’entretien, solide et plus résistant. D’une autre part, la fonte est plus abordable mais s’avère moins solide et sensible à la rouille.
Puissance
La puissance de ce type d’appareil est exprimée en Watts. Elle peut aller de 300 Watts à 2000 Watts. Il s’agit de l’élément indispensable à considérer lors de l’acquisition de votre hachoir à viande. Sachez que plus votre appareil est puissant, plus il broiera vos viandes rapidement.
Débit
Le débit d’un hachoir à viande est exprimé en kg/h ou kg/min, c’est-à-dire la quantité de viande que vous pouvez hacher en une heure. Faites attention à ce critère lors de votre choix.
Entretien des pièces & et nettoyage
Après chaque utilisation, il faut entretenir immédiatement les différentes pièces de votre hachoir. Assurez-vous de savoir comment ça se passe de ce côté-là. Les pièces sont-elles faciles à démonter ? Sont-elles compatibles au lave-vaisselle ? Il est essentiel de choisir un appareil qui ne vous donnera pas des fils à retordre lors de l’entretien.
Budget
Pour acheter un hachoir à viande pour usage domestique, vous devez avoir un budget de 50 à 150€ environ. Pour un appareil plus professionnel, le prix peut aller jusqu’à plus de 500€.

Foire aux questions

Comment nettoyer son hachoir à viande ?

Pour nettoyer votre hachoir à viande, vous devez d’abord le démonter. Ensuite, vous devez laver chaque pièce avec une éponge et un liquide vaisselle, ou les passer au lave-vaisselle si elles sont compatibles. Ensuite, assurez-vous de bien sécher chaque pièce au plus vite pour éviter la formation de rouille. Il faut faire le même processus pour la grille et le couteau.

Quel morceau de viande utiliser pour réaliser de la viande hachée ?

Pour réaliser de la viande hachée, vous pouvez utiliser du filet ou du collier.

Peut-on remplacer les grilles du hachoir ?

Oui, il est tout à fait possible de remplacer les grilles du hachoir.

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