Les 5 meilleures planchas électriques : guide d’achat

Organisez des repas conviviaux et sains avec une plancha électrique

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Tefal CB660301 Plancha Colormania Plaque...
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Pour des diners conviviaux en famille en été comme en hiver, la plancha électrique sera votre meilleure alliée. Pratique et facile d’utilisation, cet appareil est dédié aussi bien pour usage professionnel que domestique. Elle vous permet de cuisiner plus sainement pour la famille. La plancha électrique procure un résultat optimal grâce à une cuisson lente à température élevée. Les résistances de l’appareil dégagent une chaleur avec une telle précision qu’il permet de garantir une cuisson parfaite.

# Aperçu Produit Evaluation Prix
1 Cuisinart Plancha Barbecue Power PL50E Plancha... Cuisinart Plancha Barbecue Power PL50E Plancha... 68 Commentaires 229,90 € 146,70 €
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Vous avez envie d’acheter cet appareil pour passer de bons moments en famille, mais vous êtes perdu face aux nombreux modèles disponibles sur le marché ?  Découvrez notre liste des meilleures planchas électriques ainsi que des conseils essentiels pour faire un bon choix.

Les meilleures planchas électriques

1-    Cuisinart PL50E

Une plancha électrique puissante pour des diners et barbecues réussis.

Poids : 8,8 Kg
Dimensions : 51,2 x 43,1 x 15,6 cm
Puissance : 2200 Watts
Matériau : Acier Brossé Inoxydable

Pour :
 Puissante
 Polyvalente
Haut de gamme et design sublime

Contre :
 Peu d’accessoires inclus
 Température basse

Nous commençons notre liste avec la Cuisinart PL50E qui est une plancha électrique très puissante de 2200 W capable de réaliser des cuisines excellentes. Grâce à sa température de 260°C et sa grande surface de cuisson, cet appareil vous permettra de cuire des plats délicieux pour toute la famille. Il est doté de deux thermostats indépendants avec une graduation de 0 à 26°C pour s’adapter aux aliments à cuire. La surface est composée de deux plaques de cuisson que vous pourrez déposer au-dessus des résistances, dont l’une dédiée à la cuisson plancha et l’autre dédiée à la cuisson barbecue. La conception de ces plaques en aluminium garantie une conservation de chaleur optimale pour un meilleur résultat de cuisson. Faciles d’entretien, elles sont amovibles et recouvertes d’un revêtement antiadhésif, ce qui permet de les passer au lave-vaisselle. La Cuisinart PL50E est également équipée d’un bac de récupération de graisse pour une utilisation et nettoyage aisé.

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Cuisinart Plancha Barbecue Power PL50E Plancha...
  • Puissance : 2200 Watts; surface de chauffe : 33,5 x 23,5 cm soit 1574 cm²
  • Plaques : 1 jeu de plaques amovibles (Plancha et Barbecue), avec élément chauffant intégré serti, revêtement antiadhésif et lavable en machine
  • Éléments chauffants sertis : garantie de performance thermique et d'excellence culinaire : préchauffage rapide, tenue en température, température élevée
  • Thermostats : 2 thermostats indépendants, gradués de 0 à 260°C
  • Garantie : 3 ans

2-    Tefal CB501812

Pour cuisiner efficacement lors de vos moments conviviaux en famille, optez pour la Tefal CB501812

Poids : 3.37 Kg
Dimensions : 63,6 x 32,4 x 11,8 cm
Puissance : 2000 Watts
Matériau : Acier Brossé Inoxydable

Pour :
 Pratique
 Beau design

Contre :
 Manque de puissance
 Manuelle d’utilisation difficile à comprendre

Une plancha électrique design avec une grande surface de cuisson, il s’agit de la Tefal CB501812. On apprécie particulièrement cette plancha électrique par sa surface de cuisson de 1326m2 qui ira parfaitement pour une famille de 8 personnes. Ainsi, tout le monde pourra cuisiner leurs aliments en même temps et aisément sur la table. Grâce à sa puissance de 2000Watts et son thermostat réglable, vous pourrez réaliser une cuisson rapide et parfaite. Avec une plaque de cuisson en fonte aluminium antiadhésive, cette plancha ne requiert pas l’ajout de matière grasse  à la cuisson et ne colle pas, ce qui permet de réaliser une cuisine saine. Un bac récupérateur est également disponible pour assurer un nettoyage efficace. Vous pouvez passer la plaque et le bac récupérateur au lave-vaisselle pour faciliter l’entretien. Grâce à ses poignées en thermoplastique, la Tefal CB501812 peut être facile à manipuler.

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Tefal CB501812 Plancha Malaga Plaque Anti-Adhésive XL...
  • Plaque de cuisson de la plancha en fonte d'aluminium antiadhésive et contour sécurisé en thermoplastique
  • Plaque XL pour 6 à 8 personnes
  • Puissance de 2000W et répartition homogène de la chaleur
  • Thermostat réglable pour une meilleure gestion de la température de cuisson
  • Bac à jus amovible et compatible lave-vaisselle

3-    Philips HD4418/20

Une plancha électrique au meilleur rapport qualité/prix avec la Philips HD4418/20

Poids : 3,9 Kg
Dimensions : 31,2 x 51,6 x 7,3 cm
Puissance : 2300 Watts
Matériau : Aluminium/Plastique/acier

Pour :
 Bon rapport qualité/prix
 Compact

Contre :
 Un peu encombrant sur la table
 Difficile à manipuler

La Philips HD4418/20 demeure l’une des meilleures planchas électriques du moment en terme de rapport qualité-prix. Elle est dotée d’une plaque amovible en acier antiadhésive de 2300 Watts pour un résultat de cuisson optimal. Cet appareil offre une température élevée et réglable pour que vous puissiez l’adapter à vos besoins et les aliments à cuisiner. La présence d’un bac de récupération facilite l’entretien de l’appareil. Son design compact lui permet de se ranger facilement dans le placard de votre cuisine. Si vous êtes à la recherche d’une plancha électrique sans PFOA avec un prix abordable, la Philips HD4418/20 est parfaite pour vous. Grâce à sa grande surface de et ses dimensions généreuses, cette plancha électrique est idéale pour une famille jusqu’à 8 personnes. Ses composants sont compatibles au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

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Philips HD4418/20 Plancha Thermostat Amovible Métal &...
  • Description du produit: Philips HD4418 - plancha
  • Type de produit: Plancha - électrique
  • Couleur: Noir/métal
  • Puissance consommée max: 2300 W
  • Plaque: anti-adhésive et amovible pour un nettoyage simplifié (elle peut passer au lave-vaisselle).

4-    Tefal CB660301

Une plancha électrique performante pour des recettes diversifiées avec la Tefal CB660301

Poids : 3,34 Kg
Dimensions : 56,2 x 29,2 x 9,2 cm
Puissance : 2000 Watts
Matériau : Aluminium/Plastique/acier

Pour :
 Nettoyage facile
 Compact

Contre :
 Absence de bouton on/off
 Revêtement peu fragile

A la quatrième place de notre classement, nous avons choisi la Tefal CB660301 pour son prix et son design coloré. Ses dimensions lui permettent de se placer sur la table sans encombrer. Pratique, au centre de la plancha électrique, nous retrouvons un Thermo-spot qui indique la température de la plaque en changeant de couleur. Le thermostat peut être réglé selon les aliments que vous souhaitez cuire ou pour un maintien au chaud. L’appareil est équipé d’une plaque à revêtement antiadhésive sur laquelle les aliments ne collent pas. Ainsi, vous pouvez parfaitement cuire des légumes, poissons, crustacés, viandes et autres en garantissant un meilleur résultat. La présence d’un bac d’écoulement simplifie l’entretien. Pour une manipulation facile, la Tefal CB660301 est dotée de contours en thermoplastique. Passez des moments chaleureux en famille avec cette plancha électrique.

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Tefal CB660301 Plancha Colormania Plaque Anti-Adhésive...
  • Plancha performante au design coloré pour des recettes variées tout au long de l'année
  • Plaque XL pour 6 à 8 personnes
  • Puissance de 2000W et répartition homogène de la chaleur
  • Indicateur Thermo-Spot et thermostat réglable pour une meilleure gestion de la température de cuisson
  • Bac à jus amovible et compatible lave-vaisselle

5-    Moulinex CB560811

Optez pour une plancha électrique puissante et ultra-compacte

Poids : 2,5 Kg
Dimensions : 28,5 x 45 x 10 cm
Puissance :
1800 Watts
Matériau : Métal

Pour :
 Rangement vertical
 Peu encombrant

Contre :
 Câble un peu court
 Bac récupérateur fragile

Pour terminer notre liste, nous avons la Moulinex CB560811. Il s’agit d’une plancha électrique à taille réduite qui ne prendra pas beaucoup de place sur votre table. Sa surface de cuisson et ses dimensions lui permettent de s’adapter pour une famille de 2 à 4 personnes. Sa puissance de 1800Watts s’associe très bien à sa petite taille pour garantir un résultat de cuisson parfait. Facile d’utilisation, cette plancha électrique dispose un tour en thermoplastique pour le manipuler sans risque de se brûler. Les éléments de cet appareil, particulièrement la plaque en aluminium avec revêtement antiadhésif et le bac récupérateur de graisse, peuvent se passer au lave-vaisselle pour un nettoyage aisé. Vous pouvez le ranger au vertical pour un gain d’espace. Préparez des plats succulents rapidement et efficacement avec la Moulinex CB560811.

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Moulinex CB560811 Plancha Accessimo
  • Dimensions: 45 x 28,5 x 10 cm
  • Une cuisson simple, saine et rapide de tous types d 'aliments (poissons, crustacés, viandes, volailles, légumes et fruits . . .) idéale pour des repas en...
  • Nettoyage facile: Grâce au bac de récupération des jus amovible et la compatibilité lave vaisselle.
  • Rangement facile: Grâce au rangement du bloc thermostat sous l'appareil et un stockage à la verticale.
  • Preparation facile et cuisson saine: Pour la cuisson de tous les types d'aliments sans ajout de matière grasse.

Guide d’achat de la meilleure plancha électrique

Pour une cuisine saine et savoureuse, il n’y a rien de mieux que la cuisson à la plancha. Cet appareil est efficace pour cuire des plats avec très peu de matière grasse, voire pas du tout. Elle permet également de passer un moment convivial en famille ou entre amis en donnant la possibilité à chacun de cuire ses aliments selon ses envies. Cependant, il est primordial de choisir la meilleure plancha électrique pour bénéficier de tous ses avantages. Pour cela, vous devez prendre en compte vos besoins, c’est-à-dire le nombre de personnes susceptibles d’utiliser votre plancha pour déterminer la surface de cuisson idéale. En outre, prenez de temps de comparer plusieurs appareils qui rentrent dans votre budget pour déterminer celui qui offre le meilleur rapport qualité/prix.

Qu’est-ce que la cuisine à la plancha ?

La cuisine plancha est un mode de cuisson d’origine espagnole qui est de plus en plus populaire en Europe de nos jours. On utilise une planche, généralement en métal, qui se chauffe à très haute température de 250 à 340°C pur cuire des aliments avec ou sans huile avec une garantie de résultat optimal. Elle fonctionne grâce à des résistances dégageant de la chaleur uniforme sur une plaque de cuisson pour une cuisson parfaite. Simple à utiliser, il suffit de brancher sa prise pour la faire fonctionner. Elle peut proposer un thermostat réglable qui vous permet de régler la température de la plaque selon le résultat souhaité et les aliments à cuire. La plancha électrique vous permettra d’organiser un repas convivial en se plaçant au centre de la table pour que chacun puisse cuire ses aliments comme il le souhaite.

Les avantages de la cuisine à la plancha

La cuisine à la plancha procure de nombreux avantages :

  • Cuisine saine sans matière grasse : Avec une plancha électrique, vous pourrez cuire vos aliments sans ajouter de la matière grasse ce qui permet de réaliser des cuisines diététiques et bénéfiques pour la santé.
  • Cuisson uniforme : La plancha permet une cuisson uniforme contrairement à la cuisson au barbecue puisque la chaleur est bien repartie tout le long de la plaque de cuisson.
  • Moins de fumée : Lors de la cuisson, la plancha électrique dégage beaucoup de moins de fumée, ce qui ne présente aucun risque pour la santé.
  • Bonne maitrise de la cuisson des viandes : Avec cet appareil, vous aurez la possibilité de bien contrôler la cuisson de vos viandes selon le résultat souhaité (saignant, à point, bleu,…)
  • Saveur des aliments préservée : La cuisine à la plancha ne modifie pas le goût de vos aliments. Vous pourrez même mariner vos plats avant de les cuire pour obtenir un résultat optimal.
  • Les nutriments sont préservés : Grâce à la haute température émise par la plancha, la durée de la cuisson est plus rapide, ce qui réduit les pertes de nutriments essentiels, notamment les minéraux et les vitamines.
  • Chauffe vite : contrairement au barbecue, la plancha électrique chauffe assez rapidement une fois en marche pour une cuisson parfaite.
  • Recettes variées : La plancha électrique permet de cuire de nombreux aliments que ça soit la viande, le poisson, les légumes, les fruits de mer, etc.
  • Usage possible en intérieur comme à l’extérieur : Selon vos envies, vous pouvez utiliser votre plancha à l’intérieur comme à l’extérieur lors de vos petites soirées en famille ou entre amis.
  • Un investissement écologique : Ce type de cuisine respecte parfaitement l’environnement.
  • Prix accessible à tous

Les critères de choix de sa plancha électrique

Pour faire le bon choix de votre plancha électrique, vous devez prendre en compte les critères suivants :

Type de plancha

Assurez-vous de savoir au préalable le type de plancha que vous souhaitez acquérir, il existe notamment :

  • La plancha classique : C’est le type de plancha la plus répandue. Elle est dotée d’une plaque de cuisson afin de permettre à chacun de cuire ses aliments de manière conviviale.
  • La plancha avec duo grill : Il s’agit des appareils de cuisson livrés avec une plaque de cuisson et un grill pour des barbecues efficaces.
Taille
La taille est un critère important car il vous permet de savoir si l’appareil peut se placer sur votre table sans encombrer et offre une surface de cuisson suffisante pour que chaque membre de la famille puisse l’utiliser aisément. Cela vous permettra d’éviter de vous retrouver avec une plancha électrique trop petite ou trop encombrante pour se placer au centre du table.
Matériaux

Pour bien choisir votre plancha électrique, il est essentiel de connaitre les différents types de matériaux qui peuvent constituer la plaque de cuisson. Il existe plusieurs :

  • L’aluminium : C’est un excellent conducteur thermique qui assure une chaleur uniforme et s’avère facile à nettoyer. Il permet la cuisson de tous types d’aliments sans risque qu’ils s‘adhèrent à la plaque de cuisson.
  • L’acier inoxydable : La plaque en inox a l’avantage de ne pas s’oxyder ce qui la rend durable. Elle assure une meilleure hygiène. Cependant, il faut s’assurer à ce que la plaque soit assez épaisse, supérieure ou égale à 10mm, pour qu’elle ne se déforme pas même à une température très élevée de 340°C.
  • La fonte : Il s’agit des matériaux les plus abordables du marché. Elle propose une bonne conductivité thermique mais ne s’avère pas très lisse, ce qui fait que les aliments peuvent se coller. De plus, elle s’oxyde assez vite.
  • Le revêtement antiadhésif : Ce revêtement peut recouvrir n’importe quel des matériaux ci-dessus permet un gain de temps non négligeable et évite les petits ratés en cuisine. Les aliments ne risquent pas de se coller à la plaque, la plancha est donc généralement très facile d’entretien.
Plaques amovibles
Avoir une plaque de cuisson amovible est essentiel pour un entretien rapide et efficace. Cela vous permettra de passer la plaque au lave-vaisselle pour le nettoyer plus aisément.
Contrôle de la température
Le contrôle de la température est également un critère à ne pas négliger. Vous avez le choix entre les planchas disposant de thermostats indépendants et les planchas dotant de thermostats ajustables que vous pourrez ainsi régler selon le type d’aliment à cuire et les résultats souhaités.
Bac récupérateur de jus
Le bac récupérateur de jus s’assure de récupérer toutes les graisses et liquides qui peuvent surgir de vos aliments lors de la cuisson. Cet élément permet d’avoir une table toujours propre et facilite le nettoyage.
Paroi anti-projection
Il est intéressant de choisir une plancha disposant d’une paroi anti-projection pour éviter la projection de graisses sur le sol ou la table lors de l’utilisation de la plancha électrique.
Facilité de nettoyage
Renseignez-vous sur le nettoyage de votre plancha après chaque utilisation. Pour éviter de perdre de temps et d’énergie à la réalisation de cette tâche, vous pouvez choisir une plancha avec des composants compatibles au lave-vaisselle.
Budget
Le prix d’une plancha électrique peut aller de 40 à 50€ pour l’entrée de gamme et à plus de 200€ pour les modèles haut de gamme et semi-professionnels. Prenez en compte votre budget pour choisir la meilleure plancha correspondante et faites des comparaisons de prix pour éviter les mauvaises surprises.

Foire aux questions

Que peut-on cuisiner à la plancha ?

On peut cuisiner plusieurs aliments sur la plancha comme la viande, les poissons, le poulet, les œufs, les brochettes et toutes sortes de légumes.

Est-ce sain de cuisiner à la plancha ?

Oui cuisiner à la plancha est sain puisqu’il est possible de ne pas ajouter de matière grasse pour la cuisson. En plus, les nutriments contenus dans les aliments sont préservés grâce à la température élevée et la cuisson rapide, ce qui garantit une cuisine saine.

Les plaques de la plancha passent-elles au lave vaisselles ?

Selon le modèle choisi, la plaque de la plancha peut être retirée et passée au lave-vaisselle.

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