Sommaire
- Les meilleurs cuiseurs de riz en 2025
- Guide d’achat : Comment choisir le meilleur cuiseur de riz
- Pourquoi acheter un cuiseur de riz ?
- Les critères essentiels pour choisir un cuiseur de riz
- Budget et Gammes de Prix
- Types de cuiseurs de riz
- Les meilleures marques de cuiseurs de riz
- Comparaison des fonctionnalités
- Conseils pour entretenir votre cuiseur de riz
- FAQ
- Est-ce que je peux cuisiner autre chose que du riz avec mon rice cooker ?
- Quel riz utiliser dans un cuiseur de riz ?
- Comment faire un riz à sushi au cuiseur à riz ?
- Quelle quantité d'eau utiliser ?
- Comment nettoyer son cuiseur à riz ?
- Cuiseur de riz pas cher : 24h de TOP PROMO à ne pas manquer !
Découvrez la subtilité d’un riz cuit au cuiseur
Vous aimez le riz et vous cherchez à gagner du temps à la préparation ? Essayez un cuiseur à riz. Cet appareil de cuisson facilite la préparation de vos plats de riz et de céréales tout en favorisant la qualité de vos recettes. Il permet de cuire une bonne quantité de riz et le garder au chaud longtemps. Après l’avoir essayé, vous ne voudriez plus utiliser une casserole pour préparer votre riz. Mais encore faut-il trouver un modèle de qualité.
Pour vous aider, nous avons passé en revue le top 8 cuiseurs de riz du moment ainsi que les éléments à considérer pour faire le bon choix.
Les meilleurs cuiseurs de riz en 2025
1- Yum Asia Sakura
Un cuiseur de riz haut de gamme pour une cuisson parfaite et polyvalente
Dimensions : 26 x 21 x 18 cm
Poids : 2.8 Kg
Capacité : 1.5 litre
Puissance : 860 Watts
Fonctionnalités : Technologie « fuzzy logic », modes de cuisson pour riz blanc, brun, sushi, etc., fonction maintien au chaud
Matériaux : Acier inoxydable et plastique
Meilleure offre du moment : VOIR L’OFFRE
Pour :
Excellente précision de cuisson grâce à la technologie « fuzzy logic »
Interface intuitive et facile à utiliser
Grande capacité, idéal pour les familles
Design moderne et robuste
Contre :
Temps de cuisson un peu long
Le Yum Asia Sakura mérite la première place de notre classement pour ses performances de cuisson de haute précision et sa polyvalence. Avec sa technologie avancée « fuzzy logic », il ajuste automatiquement le temps et la température pour garantir une cuisson parfaite, même si les mesures ne sont pas exactes. Il est capable de préparer différents types de riz (blanc, brun, sushi, etc.), rendant l’appareil idéal pour les amateurs de riz varié.
Nous apprécions particulièrement sa capacité de 1,5 litre, parfaite pour les repas en famille, et sa fonction de maintien au chaud qui conserve le riz à la température idéale sans le dessécher. De plus, son design moderne s’intégrera parfaitement dans n’importe quelle cuisine.
Le seul inconvénient à noter est le temps de cuisson relativement long par rapport aux modèles de base, en raison de la complexité du processus pour obtenir une cuisson optimale.
Avis consommateur : « Le meilleur cuiseur de riz que j’ai acheté ! La cuisson est toujours parfaite, que ce soit pour du riz blanc ou du riz brun. Très facile à utiliser. » – Julien, utilisateur
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2- Reishunger Mini
Le cuiseur de riz idéal pour les petits espaces et les portions individuelles
Dimensions : 20 x 20 x 19 cm
Poids : 1.5 Kg
Capacité : 0.6 litre
Puissance : 300 Watts
Fonctionnalités : Cuisson multi-grains, maintien au chaud, fonctions pour riz blanc, brun, sushi
Matériaux : Acier inoxydable et plastique
Meilleure offre du moment : VOIR L’OFFRE
Pour :
Compact et facile à transporter
Idéal pour une ou deux portions
Maintien au chaud efficace
Contre :
Capacité limitée
Le Reishunger Mini est parfait pour les petites cuisines, les célibataires ou les couples. Avec sa capacité de 0.6 litre, il est conçu pour des portions individuelles ou pour deux personnes, ce qui le rend idéal pour ceux qui ne cuisinent pas de grandes quantités de riz. Ce modèle compact est également facile à transporter, ce qui le rend pratique pour les déplacements ou les petits espaces.
En plus de sa taille pratique, le Reishunger Mini propose un maintien au chaud qui permet de conserver le riz à la bonne température après la cuisson. Bien qu’il offre des fonctionnalités similaires aux modèles plus grands, sa capacité reste limitée, ce qui peut être un inconvénient pour ceux qui cuisinent de grandes quantités.
Avis consommateur : « Ce cuiseur de riz est parfait pour mes besoins. Petit, facile à ranger et fait du riz impeccable chaque fois. » – Claire, utilisatrice
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3- Zojirushi Microcomputer
Un cuiseur de riz intelligent pour une cuisson parfaitement maîtrisée
Dimensions : 27 x 22 x 21 cm
Poids : 3.1 Kg
Capacité : 1 litre
Puissance : 700 Watts
Fonctionnalités : Technologie « fuzzy logic », multiples modes de cuisson, maintien au chaud, options de réglage pour différentes variétés de riz
Matériaux : Acier inoxydable et plastique
Meilleure offre du moment : VOIR L’OFFRE
Pour :
Précision exceptionnelle grâce à la technologie « fuzzy logic »
Polyvalent avec plusieurs modes de cuisson
Fonction de maintien au chaud sans dessécher le riz
Contre :
Un peu encombrant pour les petites cuisines
Le Zojirushi Microcomputer se distingue par sa technologie « fuzzy logic » qui ajuste automatiquement la cuisson pour obtenir des résultats parfaits quel que soit le type de riz utilisé. Il offre une polyvalence remarquable avec plusieurs modes de cuisson pour s’adapter aux préférences de chacun, et son maintien au chaud préserve le riz sans le dessécher pendant des heures.
Bien qu’il soit un peu encombrant, surtout dans les petites cuisines, ce modèle en vaut vraiment la peine pour ceux qui recherchent la qualité et la précision dans leur cuisson de riz. Son design élégant et robuste le rend également durable et adapté à un usage quotidien.
Avis consommateur : « Un peu volumineux pour mon plan de travail, mais il fait des merveilles ! Le riz est toujours cuit à la perfection, et le maintien au chaud est vraiment pratique pour les repas en famille. » – David, utilisateur
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- Mode d'emploi : anglais, chinois, coréen, japonais
- Je l'ai utilisé pour une utilisation dans de nombreuses régions d'Europe et d'Asie. Alimentation : CA 220-230 V (50/60 Hz), fiche forme : type SE
4- Brandt SUP515
Un cuiseur de riz fiable et simple d’utilisation pour tous les jours
Dimensions : 23 x 23 x 23 cm
Poids : 2.5 Kg
Capacité : 1.5 litre
Puissance : 700 Watts
Fonctionnalités : Cuisson du riz et maintien au chaud, facile à utiliser, compatible avec différents types de riz
Matériaux : Acier inoxydable et plastique
Meilleure offre du moment : VOIR L’OFFRE
Pour :
Facile à utiliser, même pour les débutants
Bonne capacité pour les familles
Rapport qualité-prix intéressant
Contre :
Design un peu basique
Le Brandt SUP515 est un cuiseur de riz conçu pour une utilisation simple et quotidienne. Sa capacité de 1,5 litre le rend parfait pour les familles, et sa fonction de maintien au chaud assure que le riz reste à la température idéale jusqu’au moment de servir. Bien que son design soit un peu basique, il compense par une efficacité et une facilité d’utilisation qui en font un excellent choix pour ceux qui recherchent un appareil sans fioritures mais performant.
Avis consommateur : « Un look assez simple, mais il fait très bien son travail ! Je l’utilise presque tous les jours, et le riz est toujours parfait. Très bon rapport qualité-prix. » – Sophie, utilisatrice
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5- Tefal Classic 2
Un cuiseur de riz robuste et fiable pour des résultats constants
Dimensions : 28 x 25 x 25 cm
Poids : 3 Kg
Capacité : 1.8 litre
Puissance : 700 Watts
Fonctionnalités : Cuisson du riz, maintien au chaud automatique, vapeur pour légumes
Matériaux : Acier inoxydable et plastique
Meilleure offre du moment : VOIR L’OFFRE
Pour :
Grande capacité pour les grandes familles
Possibilité de cuire des légumes à la vapeur en plus du riz
Facile à nettoyer grâce à ses éléments amovibles
Contre :
Un peu volumineux pour les petites cuisines
Le Tefal Classic 2 est un choix robuste pour ceux qui recherchent un cuiseur de riz de grande capacité. Avec une capacité de 1,8 litre, il est parfait pour les grandes familles ou les occasions où vous avez besoin de préparer de plus grandes quantités de riz. Il inclut également un panier vapeur, ce qui permet de cuire des légumes en parallèle du riz, offrant ainsi une option saine et pratique pour les repas.
Bien que sa taille puisse être un peu encombrante pour les petites cuisines, il reste très apprécié pour sa facilité de nettoyage, grâce à ses éléments amovibles. Ce modèle est un excellent compromis entre capacité et polyvalence.
Avis consommateur : « Il prend un peu de place, mais il est super pratique ! Je peux cuire du riz et des légumes en même temps, et le nettoyage est très simple. Idéal pour une utilisation fréquente. » – Marc, utilisateur
- CUISSON SANS SURVEILLANCE : un cuiseur à riz automatique qui permet en 1 clic et sans surveillance d'obtenir un riz savoureux et cuit à la perfection
- PRATIQUE : maintien au chaud automatique après la cuisson pour déguster votre plat au moment souhaité
- FACILE A NETTOYER : cuve de cuisson antiadhésive amovible pour un nettoyage facile
- CUISINE SAINE : un panier vapeur pratique pour des recettes saines, cuites à la vapeur
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6- REISHUNGER Cuiseur riz
Un cuiseur de riz polyvalent pour des résultats constants et savoureux
Dimensions : 24 x 24 x 21 cm
Poids : 2.7 Kg
Capacité : 1.2 litre
Puissance : 500 Watts
Fonctionnalités : Cuisson du riz, maintien au chaud, vapeur pour légumes, adapté à différents types de riz
Matériaux : Acier inoxydable et plastique
Meilleure offre du moment : VOIR L’OFFRE
Pour :
Cuisson homogène et sans effort
Fonction de maintien au chaud fiable
Pratique pour différents types de riz et autres grains
Contre :
Le temps de cuisson peut être un peu long pour les grandes quantités
Le REISHUNGER Cuiseur riz est un appareil fiable qui permet une cuisson homogène et savoureuse pour différents types de riz et même d’autres grains. Avec une capacité de 1.2 litre, il est adapté aux familles et propose un maintien au chaud performant qui garde le riz à la température idéale jusqu’au moment de servir. Son panier vapeur inclus permet également de préparer des légumes ou d’autres aliments de manière saine.
Bien que le temps de cuisson puisse s’allonger un peu pour les grandes quantités, il compense par une grande facilité d’utilisation et une cuisson parfaite. Ce modèle polyvalent est un bon choix pour ceux qui apprécient la variété dans leur cuisine.
Avis consommateur : « Le temps de cuisson est un peu plus long que prévu, mais le résultat est toujours délicieux ! La fonction de maintien au chaud est parfaite pour les repas en famille. » – Léo, utilisateur
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7- Russell Hobbs 27030-56
Un cuiseur de riz compact et pratique, idéal pour un usage quotidien
Dimensions : 22 x 22 x 20 cm
Poids : 2 Kg
Capacité : 1 litre
Puissance : 500 Watts
Fonctionnalités : Cuisson du riz, maintien au chaud, accessoires vapeur
Matériaux : Acier inoxydable et plastique
Meilleure offre du moment : VOIR L’OFFRE
Pour :
Design compact, parfait pour les petites cuisines
Maintien au chaud efficace
Simple d’utilisation avec des résultats constants
Contre :
Capacité limitée pour les grandes familles
Le Russell Hobbs 27030-56 est un cuiseur de riz compact, parfait pour les petites cuisines et les foyers avec un espace de rangement limité. Avec sa capacité de 1 litre, il est idéal pour des repas de taille moyenne, offrant des résultats constants à chaque utilisation. Son design simple et efficace le rend intuitif, même pour ceux qui ne sont pas habitués aux cuiseurs de riz.
Bien que sa capacité soit un peu limitée pour les familles nombreuses, il se rattrape par sa facilité d’utilisation et sa fonction de maintien au chaud, idéale pour garder le riz à température sans qu’il ne dessèche.
Avis consommateur : « Un peu petit pour les grands repas de famille, mais vraiment pratique pour un usage quotidien. J’adore la simplicité et l’efficacité de ce cuiseur. » – Anaïs, utilisatrice
![Russell Hobbs Cuiseur de Riz [Moyen] Mijoteuse (0,8L, 6...](https://m.media-amazon.com/images/I/41MNuzFbn8L.jpg)
- Bol avec revêtement antiadhésif et couvercle en verre trempé, lavable au lave-vaisselle
- Comprend une tasse à mesurer, une louche et un insert à vapeur
- Indicateur lumineux pour la fonction de cuisson et de chauffage
- Support de couvercle intégré
- La valve située dans le couvercle assure une sortie de vapeur fluide
8- Yum Asia Tsuki Mini
Un cuiseur de riz ultra-compact, parfait pour les petites portions
Dimensions : 20 x 20 x 15 cm
Poids : 1.8 Kg
Capacité : 0.5 litre
Puissance : 350 Watts
Fonctionnalités : Cuisson du riz, maintien au chaud, technologie « fuzzy logic »
Matériaux : Acier inoxydable et plastique
Meilleure offre du moment : VOIR L’OFFRE
Pour :
Format ultra-compact idéal pour les petits espaces
Maintien au chaud efficace
Technologie « fuzzy logic » pour une cuisson précise
Contre :
Capacité réduite, adapté pour des portions individuelles
Le Yum Asia Tsuki Mini est un cuiseur de riz compact qui offre une cuisson précise grâce à sa technologie « fuzzy logic », même avec des mesures approximatives. Avec sa capacité de 0.5 litre, il est parfait pour une ou deux personnes, ou pour des cuisines où l’espace est limité. Sa fonction de maintien au chaud assure que le riz reste frais jusqu’au moment de servir.
Sa capacité réduite peut être un inconvénient pour ceux qui ont besoin de plus grandes portions, mais il est idéal pour les petites portions rapides et offre des résultats de qualité. Ce modèle est un excellent choix pour les utilisateurs qui privilégient le gain de place et la précision.
Avis consommateur : « Un peu petit pour des repas plus conséquents, mais la précision de cuisson est au top ! Parfait pour une personne ou un couple. » – Lucas, utilisateur
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9- Zojirushi NS-YMH10-TA
Un cuiseur de riz de précision pour des plats variés et savoureux
Dimensions : 30 x 23 x 22 cm
Poids : 3.2 Kg
Capacité : 1 litre
Puissance : 700 Watts
Fonctionnalités : Technologie « fuzzy logic », multiples modes de cuisson pour riz et autres grains, maintien au chaud
Matériaux : Acier inoxydable et plastique
Meilleure offre du moment : VOIR L’OFFRE
Pour :
Précision et constance dans la cuisson
Adapté à différents types de riz et grains
Fonction maintien au chaud efficace
Contre :
Design légèrement encombrant
Le Zojirushi NS-YMH10-TA se démarque par sa technologie « fuzzy logic » avancée, qui permet une cuisson précise et homogène, quel que soit le type de riz utilisé. Sa capacité de 1 litre convient parfaitement pour les petites familles ou les repas entre amis. Ce cuiseur de riz offre des options variées, permettant de cuire aussi bien du riz que d’autres grains, tout en maintenant le riz chaud jusqu’au moment de servir.
Le design peut sembler légèrement encombrant pour les petites cuisines, mais ce modèle compense largement par sa polyvalence et sa fiabilité. Il est particulièrement apprécié des utilisateurs pour la qualité constante de cuisson qu’il offre.
Avis consommateur : « Un peu imposant sur le plan de travail, mais la qualité de cuisson est vraiment impressionnante. Je peux faire plusieurs types de riz sans souci, et le résultat est toujours parfait. » – Camille, utilisatrice
- (Niche environ 5,5 tasse) 1,0 L. Puissance :
- Fabriqué au Japon, capacité AC220-230 V, prise d'alimentation dédiée
10- Tristar RK-6126-1 L
Un cuiseur de riz économique et fonctionnel, idéal pour les besoins quotidiens
Dimensions : 21 x 21 x 20 cm
Poids : 1.8 Kg
Capacité : 1 litre
Puissance : 400 Watts
Fonctionnalités : Cuisson du riz, maintien au chaud, facile d’utilisation
Matériaux : Acier inoxydable et plastique
Meilleure offre du moment : VOIR L’OFFRE
Pour :
Prix abordable et bonne performance
Compact et facile à ranger
Idéal pour les petites quantités de riz
Contre :
Moins de fonctionnalités avancées que d’autres modèles
Le Tristar RK-6126 est un excellent choix pour ceux qui recherchent un cuiseur de riz fonctionnel et économique. Avec une capacité de 1 litre, il convient pour des repas de taille moyenne et offre une bonne performance de cuisson pour un prix abordable. Sa fonction de maintien au chaud permet de garder le riz prêt à servir sans qu’il ne dessèche, et son design compact est parfait pour les petites cuisines.
Bien qu’il manque de fonctionnalités avancées comme le « fuzzy logic », il est idéal pour les utilisateurs à la recherche d’un modèle basique et performant pour un usage quotidien. C’est un excellent rapport qualité-prix.
Avis consommateur : « Simple mais efficace ! Parfait pour un usage quotidien, et le prix est vraiment intéressant. Il fait bien le travail pour de petites quantités. » – Nadia, utilisatrice
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- Ce cuiseur à riz Tristar est très sûr à utiliser. Ses pieds antidérapants garantissent sa stabilité en cuisine. Puissant ( 400 W), il est protégé contre...
Guide d’achat : Comment choisir le meilleur cuiseur de riz
Les cuiseurs de riz sont devenus des appareils indispensables dans la cuisine, permettant de préparer du riz parfaitement cuit sans effort. Ce guide d’achat vous explique comment choisir un cuiseur de riz adapté à vos besoins. Nous examinerons les critères de sélection, les types de cuiseurs, les fonctionnalités et les avantages, pour vous aider à prendre une décision éclairée.
Pourquoi acheter un cuiseur de riz ?
Un cuiseur de riz facilite la préparation du riz en automatisant le processus. Il assure une cuisson homogène, conserve la texture et maintient le riz à la bonne température sans le dessécher. Les modèles modernes proposent de nombreuses fonctionnalités, permettant de cuire différents types de riz (blanc, brun, sushi) ainsi que d’autres grains et légumes. Si vous consommez du riz régulièrement ou aimez les recettes à base de riz, un cuiseur de riz peut devenir un élément essentiel dans votre cuisine.
Les critères essentiels pour choisir un cuiseur de riz
1. Capacité
La capacité du cuiseur est un critère clé. Elle est généralement mesurée en litres ou en tasses de riz cru :
- 0.5 – 0.8 litre : Parfait pour les célibataires ou les couples.
- 1 – 1.5 litre : Convient aux petites familles (3-4 personnes).
- 2 litres et plus : Idéal pour les grandes familles ou les repas de groupe.
Un cuiseur de petite capacité est plus compact, tandis qu’un modèle de grande capacité est idéal pour les repas en famille.
2. Technologie de cuisson (Fuzzy Logic)
La technologie « Fuzzy Logic » ajuste automatiquement le temps et la température pour une cuisson optimale, même si les mesures d’eau ne sont pas parfaites. Les cuiseurs équipés de cette technologie sont parfaits pour les amateurs de riz varié, permettant une cuisson optimale de différents types de riz.
3. Fonctions et modes de cuisson
Les fonctions disponibles peuvent varier selon les modèles :
- Modes pour différents types de riz : Riz blanc, brun, sushi, etc.
- Maintien au chaud : Garde le riz chaud sans le dessécher.
- Cuisson vapeur : Permet de cuire légumes et viandes en plus du riz.
- Cuisson rapide : Réduit le temps de cuisson pour les jours pressés.
- Cuisson différée : Programmez la cuisson pour un riz prêt au moment souhaité.
Ces fonctionnalités rendent le cuiseur polyvalent et pratique.
4. Matériaux et design
Les matériaux influencent la durabilité et l’entretien du cuiseur :
- Revêtement antiadhésif : Facilite le nettoyage et empêche le riz de coller.
- Acier inoxydable : Résistant et durable, mais souvent plus lourd.
- Couvercle en verre : Permet de surveiller la cuisson.
Optez pour un cuiseur avec des éléments amovibles compatibles lave-vaisselle pour un entretien facile.
5. Consommation d’énergie
La puissance varie entre 300 et 900 Watts. Les modèles de faible puissance consomment moins mais cuisent plus lentement, tandis que les modèles plus puissants sont rapides et souvent dotés de technologies avancées.
6. Dimensions et encombrement
Si vous avez peu d’espace, optez pour un modèle compact. Les cuiseurs de petite capacité sont plus légers et prennent moins de place, tandis que les modèles plus grands conviennent mieux aux cuisines spacieuses.
Budget et Gammes de Prix
Les cuiseurs de riz sont disponibles dans une large gamme de prix, adaptée aux différents budgets. Le choix d’un modèle dépend souvent des fonctionnalités recherchées, de la capacité souhaitée et de la fréquence d’utilisation. Voici un aperçu des gammes de prix et de ce que vous pouvez attendre dans chaque catégorie :
1. Modèles d’entrée de gamme (moins de 50 €)
Les cuiseurs de riz d’entrée de gamme sont souvent basiques, offrant des fonctions essentielles comme la cuisson du riz et le maintien au chaud. Ils sont parfaits pour un usage occasionnel ou pour ceux qui n’ont pas besoin de fonctionnalités avancées. Ces modèles sont généralement compacts et simples d’utilisation, mais peuvent ne pas avoir de technologie de cuisson avancée, comme le « fuzzy logic ». Exemples de modèles dans cette gamme :
2. Modèles milieu de gamme (entre 50 € et 150 €)
Les modèles milieu de gamme proposent souvent plus de fonctionnalités, comme plusieurs modes de cuisson, une capacité légèrement plus grande, et parfois un revêtement antiadhésif ou des accessoires pour la cuisson vapeur. Ils conviennent aux familles et à ceux qui consomment du riz fréquemment. Certains de ces modèles commencent à inclure des technologies comme le maintien au chaud prolongé et la cuisson rapide. Exemples de modèles dans cette gamme :
3. Modèles haut de gamme (plus de 150 €)
Les cuiseurs de riz haut de gamme sont dotés de technologies avancées, comme la « fuzzy logic » qui ajuste automatiquement la température et le temps de cuisson pour obtenir un riz parfait. Ces modèles offrent généralement plusieurs modes de cuisson, des options pour différents types de grains, une grande capacité et un design sophistiqué. Ils sont idéaux pour les amateurs de riz ou ceux qui souhaitent un appareil multifonction pour divers grains et légumes. Exemples de modèles dans cette gamme :
En fonction de votre budget, il est possible de trouver un cuiseur de riz adapté à vos besoins, que ce soit pour un usage basique, fréquent ou professionnel. N’oubliez pas de comparer les fonctionnalités pour optimiser votre investissement en fonction de l’utilisation que vous en ferez.
Types de cuiseurs de riz
1. Cuiseurs de riz de base
Ces modèles ont des fonctions de base (cuisson et maintien au chaud) sans technologie avancée. Ils sont parfaits pour une utilisation occasionnelle et sont souvent moins chers.
2. Cuiseurs de riz multifonctions
Ces appareils proposent plusieurs modes de cuisson et la technologie « Fuzzy Logic ». Ils sont idéaux pour les familles et ceux qui souhaitent cuisiner différents types de riz ou même des légumes à la vapeur.
3. Cuiseurs de riz professionnels
Adaptés aux grandes familles ou aux restaurants, ces modèles de grande capacité garantissent une production de riz rapide et continue, mais sont souvent plus coûteux et encombrants.
Les meilleures marques de cuiseurs de riz
Zojirushi
Marque japonaise réputée pour ses cuiseurs de riz de haute qualité. Avec la technologie « Fuzzy Logic » et plusieurs modes de cuisson, ces modèles sont parfaits pour les amateurs de précision.
Yum Asia
Cette marque propose des appareils modernes et compacts, idéaux pour les petites cuisines. Avec des modes pour différents types de riz, Yum Asia s’adapte parfaitement aux besoins des foyers modernes.
Reishunger
Connu pour son rapport qualité-prix, Reishunger propose des modèles fiables et polyvalents, adaptés à tous les types de foyers.
Comparaison des fonctionnalités
| Caractéristique | Cuiseur de base | Cuiseur multifonctions | Cuiseur professionnel |
|---|---|---|---|
| Capacité | 0.5 – 1.5 litre | 1 – 2 litres | 2 litres et plus |
| Fonctions avancées | Non | Oui (Fuzzy Logic, vapeur) | Oui |
| Durée de cuisson | Standard | Optimisée | Rapide |
| Prix | Bas | Moyen à élevé | Élevé |
Conseils pour entretenir votre cuiseur de riz
- Nettoyez après chaque utilisation pour éviter les dépôts de riz collé.
- Utilisez des spatules en plastique ou en bois pour éviter de rayer le revêtement.
- Utilisez des détergents doux pour préserver les matériaux.
- Détartrez régulièrement si vous utilisez le cuiseur pour la cuisson vapeur.
FAQ
Est-ce que je peux cuisiner autre chose que du riz avec mon rice cooker ?
Un cuiseur de riz peut vous permettre de cuisiner d’autres repas comme les soupes, les sushis, les céréales et d’autres aliments à la vapeur (légumes, viandes, poissons, etc.).
Quel riz utiliser dans un cuiseur de riz ?
On peut faire cuire presque tous types de riz dans un cuiseur: basmati, thaï, polenta, semoule, riz complet.
Comment faire un riz à sushi au cuiseur à riz ?
Pour faire un riz à sushi, il faut commencer par mesurer la quantité souhaitée en comptant 150g (1 cup) de riz pour 1-2 personnes. Ensuite, assurez-vous de laver votre riz pour se débarrasser des contaminants (herbicides ou insecticides) ainsi que l’excès d’amidon. Ajouter la quantité d’eau idéale en fonction de la quantité de riz à cuire. Ensuite, fermez la cuve et mettez l’appareil en marche. Une fois que la cuisson est achevée, laisser reposer 10 minutes puis décoller délicatement avec une spatule pour l’aérer. Enfin, laisser le riz tiédir à température ambiante et assaisonner le avec du vinaigre de sushi.
Quelle quantité d'eau utiliser ?
La quantité d’eau à utiliser dépend du type de riz à cuire : pour un riz blanc long, utilisez ```html
La quantité d’eau à utiliser dépend du type de riz à cuire : pour un riz blanc long, utilisez 1 mesure d’eau pour 1 mesure de riz, pour un riz complet, il faut 1.5 mesures environ pour une cuisson parfaite. N’hésitez pas à faire un test à la fin de cuisson et ajouter un peu d’eau si vous n’êtes pas satisfait du résultat.
Comment nettoyer son cuiseur à riz ?
Pour nettoyer un cuiseur à riz, il faut d’abord attendre qu’il refroidisse avant de le manipuler. Remplissez la cuve avec de l’eau chaude avec une bonne quantité de liquide vaisselle. Ensuite, laissez reposer jusqu’à ce que le riz soit facilement retiré avec une éponge ou un chiffon doux. Nettoyer le couvercle, le panier à vapeur et le verre doseur dans de l’eau chaude savonneuse. Enfin, séchez l’ensemble avec un torchon avant de ranger et servez-vous d’une serviette pour nettoyer l’unité de chauffage externe.
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