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Respectez les dosages des différents ingrédients de vos plats avec une balance de cuisine
Pour pouvoir réaliser de bonnes recettes en cuisine, il est toujours primordial de respecter les dosages des ingrédients nécessaires. Les amateurs de cuisine et les grands chefs cuisiniers connaissant tous cette règle essentielle. Afin d’obtenir un plat succulent, il n’y a rien de mieux que peser chaque ingrédient au gramme près, qu’il s’agisse d’une entrée, d’un plat principal, ou d’un dessert. D’ailleurs, il existe un équipement de cuisine simple d’utilisation pour cela nommé la balance de cuisine. Il s’agit de l’appareil que l’on utilise dans les restaurants et qui est dorénavant disponible pour usage domestique.
| # | Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
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| Balance de cuisine PRO 7000 gr précision à 1g -... | 161 Commentaires | 59,90 € 47,90 € | VOIR L'OFFRE |
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| Tefal BC5000V2 Balance de Cuisine Électronique Optiss... | 663 Commentaires | 19,99 € 14,99 € | VOIR L'OFFRE |
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| Terraillon Balance de Cuisine, Tare Manuelle, Grand... | 88 Commentaires | VOIR L'OFFRE | |
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| Terraillon Balance de Cuisine, Tare, Conversions... | 37 Commentaires | 29,53 € | VOIR L'OFFRE |
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| EXZACT Balance de Cuisine Électronique... | 3 451 Commentaires | 24,99 € | VOIR L'OFFRE |
Il est primordial de choisir une meilleure balance de cuisine pour concocter des plats délicieux avec une bonne précision. Mais encore faut-il la trouver parmi un vaste choix sur le marché. Pour vous aider, nous allons passer en revue les 5 meilleures balances de cuisine du moment avec tous les points clefs pour faire un bon choix.
Les meilleures balances de cuisine
1- My Weigh Pro 7000
Une balance à 1 gramme de précision pour réussir vos meilleures recettes
Poids : 1,52 Kg
Dimensions : 17,5cmx17,5cm
Capacité : 7 kg
Précision : 1 g
Alimentation : Piles ou secteur
Pour :
Rapide
Grande qualité
Contre :
Un peu fragile
Manipulation compliquée au début
La My Weigh Pro 7000 arrive à la première place de notre comparatif par son excellente précision à 1g et sa grande qualité. Pratique et efficace, elle peut être utilisée aussi bien en cuisine qu’en laboratoire selon vos besoins. La My Weigh Pro 7000 est équipée d’un protecteur d’écran réversible pour réaliser les pesées efficacement en évitant la projection des aliments ou du liquide. D’ailleurs, vous pouvez mettre en place une deuxième protection souple pour une efficacité optimale. Cette balance de cuisine est également appréciée par sa très grande rapidité de précision et la présence d’un Bouton ON/OFF, Tare et Hold pour maintenir le poids affiché même si la nourriture est retirée du plateau. Son plateau en inox permet un entretien facile. Avec sa capacité de 7kg, cette balance de cuisine vous permettra d’épater toute la famille en leur proposant des plats délicieux. Elle peut s’alimenter par piles ou par secteur.
- ADAPTATEUR SECTEUR OFFERT - Plateau en inox facile à entretenir - Dimensions : 17,5cmx17,5cm. Grand écran LCD couleurs.
- Couleur : SILVER ou BLACK selon disponibilité - Sa précision de 1gr et sa grande qualité, permet également de peser des préparations en laboratoire,...
- Protecteur d'écran avec cache plastique démontable évite les projection de nourritures ou liquides. (une 2ème protection en plastique souple peut...
- Signal sonore permettant la confirmation de votre saisie
- Bouton ON/OFF, Tare et le bouton Hold (pour garder le poids affiché une fois la marchandise retiré du plateau) * Alimentation : 3 piles type AA...
2- Tefal BC5000V1
Optez pour une belle balance de cuisine pour mesurer les ingrédients efficacement
Poids : 0.576 Kg
Dimensions : 215x175x22mm
Capacité : 5 kg
Précision : 1 g
Alimentation : Piles
Pour :
Belle esthétique
Rangement optimal
Contre :
Petite dimension
Un peu fragile
Réalisez une cuisine de précision avec Tefal BC5000V1. Il s’agit d’une balance de cuisine d’une précision de 1g (de 0 à 1kg) et de 5g (de 1 à 5kg). Cet équipement 100% électronique vous sera d’une grande aide lors de la préparation de tous vos petits plats. Avec ses 4 capteurs, il mesure en gramme jusqu’à 5 kg ou en centilitre selon vos besoins. Cette balance de cuisine au design attirant et ligne ultrapade s’adaptera à toutes les cuisines, quel que soit le style et la taille. D’ailleurs, vous pouvez la placer en verticale ou la suspendre au mur grâce à son anneau de suspension pour un rangement optimal. Le plateau est en verre, ce qui facilite le nettoyage. Un grand afficheur LCD vous permettra une utilisation aisée.
- Graduation 1 g
- Voltage: 1.5
- Tare automatique
- Charge maximale : 5 kg
- Couleur: Blanc
3- Terraillon Tradition 500
Terraillon Tradition 500, une balance de cuisine mécanique pour faciliter la préparation de bons petits plats.
Poids : 1.5 Kg
Dimensions : 22 x 20,5 x 16,5 cm
Capacité : 5 kg
Alimentation : Non
Pour :
Résistant
Stable
Contre :
Un peu cher
Un peu encombrant
Au troisième rang de notre classement, nous retrouvons la Terraillon Tradition 500. C’est une balance de cuisine mécanique proposant une graduation à 10g. Elle est équipée d’un bol de graduation de 1Litre pour que vous puissiez mesurer tous les ingrédients aisément sans risque de projection. Sa capacité de 5kg le rend idéal aussi bien pour usage professionnel que domestique. Une fois que vous retiriez les aliments sur la balance, elle se remet à zéro, ce qui est parfait pour la pâtisserie. Grâce à ses pieds antidérapants, la Terraillon Tradition 500 est totalement stable. Ajoutez une touche vintage dans votre cuisine avec cette balance de cuisine. Sa conception en métal lui permet de résister le plus longtemps possible. Laissez-vous séduire par une balance de cuisine au design intemporel pour préparer des plats succulents à toute la famille.
- Balance de cuisine mécanique, Grand bol de 1 L, Graduation 10g, Portée jusqu’à 5 kg
- Grande lisibilité grâce au cadran large
- Tare manuelle : remise à zéro après le retrait des aliments de la balance, Idéal pour la pâtisserie
- Stabilité totale : pieds antidérapants pour une pesée précise, Une touche vintage dans votre cuisine : balance au design intemporel en métal résistant
- Contenu : 1 Balance de cuisine Terraillon Tradition 500, Pop crème, Matériau : Métal, Poids : 1,5 kg, Dimensions (l x H x P) : 22 x 20,5 x 16,5 cm,...
4- Terraillon Carre
Design sympa et facilité d’utilisation au rendez-vous avec la balance de cuisine Terraillon Carre
Poids : 0.399 Kg
Dimensions : 20 x 20 x 1,4 cm
Capacité : 5 kg
Alimentation : Pile
Pour :
Beau design
Ultra fin
Contre :
Pile s’use rapidement
Un peu cher
Une belle balance de cuisine slim pour préparer des bonnes recettes afin de faire plaisir à toute la famille. La Terraillon Carre attire principalement par son look très professionnel et sa finition inox. D’ailleurs, l’inox est tendance en cuisine, et c’est le cas de votre balance en optant pour celle-ci. Sa précision 1g et sa capacité de 5kg le rendent idéale pour mesurer tous les ingrédients nécessaires à vos préparations de manière précise et donc efficace. Pratique, elle est dotée d’un écran LCD Rétro-éclairé bleu qui procure une lisibilité optimale. Un plateau large et des fonctionnalités complètes associés dans un design ultra fin avec la Terraillon Carre. Ses dimensions lui permettent de se ranger facilement sans encombrer. Optez pour une balance de cuisine précise, pratique et facile de nettoyage pour cuisiner comme un chef !
- Balance de cuisine électronique, Large plateau en inox, Grande lisibilité grâce à l’écran LCD rétro-éclairé bleu et l’affichage numérique (1,9 cm),...
- Conversions liquides : une touche pour le changement d’unités de mesures (g/ml, lboz/floz), Possibilité de peser à la fois des ingrédients solides et...
- Tare : remise à zéro de la balance et annulation de la pesée précédente et/ou du poids du récipient, Idéal pour ajouter d’autres ingrédients à la...
- Rangement facile : pas plus épaisse qu'un livre (1,4 cm), Stabilité totale : pieds antidérapants pour une pesée précise, Arrêt automatique, Pratique et...
- Contenu : 1 Balance de cuisine Terraillon Carré Inox, Argent, Matériau : Inox, Poids : 2,5 kg, Dimensions (l x L) : 20 x 20 cm, Épaisseur : 1,4 cm,...
5- Exzact
Une balance de cuisine de haute qualité et multifonction pour une cuisine précise avec Exzact
Poids : 0.376 Kg
Dimensions : 19,5 x 17,8 x 3,8 cm
Capacité : 5 kg
Alimentation : Piles
Pour :
Multifonction
Excellent rapport qualité/prix
Contre :
Laisse les traces de doigts
Un peu encombrant
Exzact est une balance de cuisine de grande qualité qui séduit par son design et ses fonctionnalités. Elle propose un grand écran LCD de 5.8cmx2.7cm pour une meilleure lisibilité. Pratique, cette balance offre également une fonction « Tare » qui vous permet de peser plusieurs ingrédients sans avoir à retirer les aliments précédents. Une fonction arrêt automatique en 1 minute est également intégrée, ce qui est très économique en cas d’oubli. Les indications peuvent se faire en kg, en lb, en oz ou en litre pour les produits liquides. Grâce à son bol détachable, la balance Exzact permet une utilisation facile et aisée quel que soit le produit à peser. Elle se nettoie facilement par sa finition en acier inoxydable. Une balance de cuisine précise et facile d’usage pour des cuisines professionnelles.
- Dimension de la balance de cuisine Électronique EXZACT de haute qualité en Acier Inoxydable : 19,5 x 17,8 x 3,8 cm / Grand écran LCD : 5,8 cm x 2,7 cm.
- La fonction "Tare" de ce pèse aliment permet une mise à zéro automatique du poids indiqué et continuer à peser plusieurs ingrédients sans enlever le...
- Son grand bol détachable en acier inoxydable a un diamètre de 21 cm avec une hauteur de 10 cm.
- 5 kg / 11 lb de capacité aves les unités de poids en gramme ou libre(lb) avec incréments de mesure de 1g/ 0.1 oz pour basculer entre les unités de mesure...
- Indication de batterie faible et d'erreur de surcharge. Alimentation : 2 piles AAA (non incluses).
Guide d’achat de la meilleure balance de cuisine
Que vous soyez fin cuisinier ou amateur, la balance fait partie des accessoires indispensables en cuisine. Pour bien la choisir, vous devrez considérer plusieurs éléments tels que la précision dont vous avez besoin dans vos recettes ou encore les fonctionnalités annexes de la balance : bouton de tare, conversion des mesures, écran digital et même pour certains modèles le calcul des calories. Enfin, même si les balances de cuisine sont généralement peu onéreuses, votre budget peut être un critère à considérer.
Utilisations des balances de cuisine
Les balances de cuisine sont nécessaires pour cuisiner de bons plats au quotidien. Elles permettent de réaliser les recettes de cuisine qui nous intéressent et mesurer ainsi chaque ingrédient avec une bonne précision pour un résultat réussi. De plus, les balances sur le marché d’aujourd’hui, qu’elles soient mécaniques ou électroniques, sont moins sophistiqués et répondent parfaitement à usage domestique, que vous soyez cordon-bleu en cuisine ou non.
D’une autre part, la balance de cuisine est également indispensable pour vous accompagner dans votre régime. En effet, elle permet de se nourrir de façon transparente et efficace. Vous allez pouvoir peser les rations de chaque aliment et veiller à ce qu’ils correspondent au poids prescrits en matière de régime hypocalorique.
Les avantages de l’utilisation d’une balance de cuisine
Une balance de cuisine procure de nombreux avantages :
- Elle permet de peser vos ingrédients pour réaliser une recette précise de manière efficace
- Ce type d’accessoire pour cuisine est sans aucun doute facile à utiliser, ce qui permet un gain de temps.
- L’utilisation d’une balance de cuisine évite également le gaspillage alimentaire du fait que vous allez pouvoir mesurer les bonnes portions selon le nombre de personnes que vous souhaitez servir.
- Si vous faites un régime, cet équipement sera votre meilleur allié en cuisine puisqu’elle vous permet de peser tous les aliments et respecter ainsi les valeurs caloriques indiquées.
- En général, le prix d’une balance de cuisine est abordable, ce qui le rend accessible à tous.
Les critères de choix de sa balance de cuisine
Foire aux questions
⚖️Quelle est la précision d'une balance de cuisine ?
La précision d’une balance de cuisine est de 1gramme environ pour une balance électronique, et de 5 à 10 grammes pour une balance mécanique.
⚖️Les balances mécaniques sont-elles plus précises que les digitales ?
Non, les balances mécaniques ne permettent pas vraiment de peser des petites quantités d’aliments avec précision à différence des balances digitales.
⚖️Est-ce contraignant de peser ses aliments pour un régime ?
Avec une balance de cuisine, il est facile et efficace de peser ses aliments pour un régime, en particulier les balances électroniques. Alors oui cela prend un peu plus de temps mais vous prendrez vite l'habitude des quantités et n'aurez plus besoin de sortir votre balance pour chaque aliment.
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